Быстрые закуски всего за несколько минут: когда «некогда и лень»

Мини-мясные шарики

Практически все любят фрикадельки. Фрикадельки великолепны, потому что они легки, вкусны и чрезвычайно универсальны. Используйте свинину (или говядину) и мексиканские соусы, курицу и тайские или вьетнамские соусы, говядину (или свинину) с итальянскими соусами, индейку или ваше любимое сочетание мясного фарша и вкуса. Проявите творческий подход. Фрикаделька не должна быть смесью говядины и свинины, тушеной в томатном соусе. Для настоящей королевы вечеринок выберите несколько разных сортов и сделайте ассортимент из разных мини фрикаделек. Чтобы сократить время приготовления, просто заморозьте их заранее. Приготовьте в духовке, насадите на шпажки и подавайте с любым соусом на ваш вкус (кетчуп, майонез, сметанно-чесночный, барбекю).

Неклассические кростини

Кростини — отличный выбор, если вы в спешке ищете вкусную легкую закуску. Первое, что вам нужно для любого кростини, который вы хотите приготовить, это хрустящий хлеб хорошего качества. Тонко нарезать хлеб на тосты, смазать маслом, посыпать солью и перцем и обжарить или запечь в духовке до золотистого цвета. Затем дайте им остыть. Начинка для кростини может быть почти любой. Вы можете воспользоваться «традиционной» смесью томатов, чеснока, оливкового масла и базилика, если хотите, или можете добавить сыры, персики, сливы, яблоки, груши, ежевику, варенье, жареное, копченое или вяленое мясо, зелень, копченые или жареные овощи и многое другое. Независимо от того, какую начинку вы выберете, конечный результат будет любим всеми, кто их ест.

Микс из снэков

Легкая закуска, такая, как попкорн, может показаться не самым замысловатым выбором для закуски перед поисделками, но иногда самая причудливая или суетливая закуска — не то, что нужно и уместно. Иногда простота лучше и вкуснее. Для приготовления закусок вам понадобится смесь орехов, семян и круп, крендельки, кусочки крекеров и другие вкусные вещи. Затем сфокусируйтесь на своей приправе. Масло, ароматное масло, много трав, специи (например, порошок чили, чеснок, специи для выпечки, такие как корица и кардамон), тахини, и многое другое может сделать вашу смесь закусок более вкусной, чем она есть на самом деле. Бросьте в свою основу приправу и затем испеките до подрумянивания в духовке на 200 градусов. 5-7 минут. Это будет хит!

Французский крудите

Никто по доброй воле на вечеринке не съест вегетарианское блюдо, верно? В следующий раз, когда вы захотите подать к столу овощи, вспомните о французском крудите. Маринуйте овощи, жарьте их на гриле, натрите их лимоном, чесноком или специями или сбрызните их оливковым маслом. Вместо того, чтобы выбирать майонез или любой другой покупной соус, сделайте ароматный соус, песто, хумус, или что-то еще, что вы хотели бы сочетать с овощами. Старые-добрые овощи могут стать совсем скучными, а отличной уместной и яркой закуской, если их правильно подать.

Сообщение Быстрые закуски всего за несколько минут: когда «некогда и лень» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .