Покупаем только проверенные продукты на Центральном рынке Иркутска

На муниципальном предприятии «Центральный рынок» города Иркутска действует собственная ветеринарно-санитарная лаборатория. Она расположена на территории рынка и проверяет продукцию перед тем, как она появится на прилавках. Причем она не зависит от руководства самого рынка или от предпринимателей, поскольку входит в состав городской станции по борьбе с болезнями животных. Сейчас, во время роста заболеваемости, особенно хочется быть уверенными в том, что мы покупаем. И если от простуды должны защищаться мы сами, то от отравлений — нет, и тут приходится надеяться на проверяющие органы. Так что лучше идти на муниципальные предприятия, а не к частникам.

На муниципальном рынке продают только сертифицированный товар с необходимыми документами. Главное, это касается продукции животноводства — зараженное мясо не может попасть в продажу. Все мясо проходит ветеринарную экспертизу, как и рыбная продукция, и молочная. А для проверки яйца на рынке есть специальный аппарат — Овоскоп. Проверяется и овощная продукция, фрукты и зелень.

Какие проверки проводит руководство Центрального рынка Ежедневно и ежечасно, на постоянной основе, сотрудники МУП «Центральный рынок» проверяют торговые места на предмет: — соблюдения требования, предусмотренных законодательством России в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о пожарной безопасности, в области охраны окружающей среды, о ветеринарии. — соблюдения требований, предъявляемых к продаже отдельных видов товаров; — доведения до сведения покупателей необходимой и достоверной информации, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров (работ, услуг) информацию о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях; — карточку продавца на торговом месте; — документы, предусмотренные законодательством России, законодательством субъектов Российской Федерации, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления документы. — соблюдения товарного соседства; — применения контрольно кассовой техники.

Сообщение Покупаем только проверенные продукты на Центральном рынке Иркутска появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .