Морская капуста (ламинария) — кладезь редких и полезных микроэлементов: йод, магний, фосфор, марганец, железо. А еще она богата альгиновой и аскорбиновой кислотами, клетчаткой, белками, аминокислотами, токоферолом, витаминами группы А и В.
Это делает ламинарию незаменимым продуктом для людей, страдающих ожирением, дисфункцией желудка и различными патологиями щитовидной железы.
Кроме того, морская капуста препятствует появлению и развитию злокачественных клеток.
Так что этот продукт необходим для всей семьи. Но употреблять его в пищу «просто так» любят далеко не все.
Поэтому предлагаем вашему вниманию простой и легкий в приготовлении салат из ламинарии.
Для его приготовления вам понадобятся:
морская капуста — 250 гр. (одна баночка); яйцо — 2 шт.; лук — 1 головка.
Способ приготовления:
Сварите яйца вкрутую и мелко нарежьте; Нашинкуйте лук и на пять минут поместите его в маринад (вода и укус 1:1); Смешайте все ингредиенты, заправьте салат оливковым или горчичным маслом.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!
Сообщение Быстрый диетический салат с морской капустой из 3 ингредиентов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .