Салат «Клубничка» — эффектное блюдо на праздничном столе

Эффектная, яркая и очень вкусная закуска не оставит никого равнодушным. Ваши домашние обязательно попросят радовать этим угощением почаще.

Нам понадобится:

шампиньоны — 250 гр.; куриное филе — 300 гр.; сыр твердых сортов — 50 гр.; лук репчатый — 1 шт.; помидоры — 3 шт.; огурцы — 2 шт.; маслины — 3-4 шт.; майонез — 1 ст.л.; петрушка — пучок; масло растительное — для жарки; соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Нарежем шампиньоны тонкими пластинами. Мелко нашинкуем лук. Обжарим лук с грибами и солью на растительном масле. Дадим шампиньонам остыть.

Отварим курицу. Нарежем мясо небольшими кубиками.

Выложим их в виде сердца на большой плоской тарелке. Положим на курицу грибную смесь.

Мелко натрем твердый сыр. Посыплем им грибы. Сверху смажем сыр майонезом. Нарежем кубиками помидоры. Сольем лишний сок. Посолим томаты.

Теперь накроем помидорами салат, не оставляя пробелов.

Порежем на две части огурцы. Сформируем из них подобия листиков. Разместим их у основания салата. Там же разложим петрушку.

Мелко порубим маслины. Распределим их по томатному слою. Маслины будут имитировать «косточки» клубники. Их можно заменить мелко нарезанным луком или огурцами.

Вкусный и очень красивый салат готов. Ваши гости останутся довольны.

Приятного аппетита!

Сообщение Салат «Клубничка» — эффектное блюдо на праздничном столе появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .