Закуска с перепелиными яйцами — гости сметут все

Предлагаем приготовить необычную закуску из перепелиных яиц и оладушек.

Поверьте, ваши гости не оставят ни кусочка от этого угощения.

Нам понадобится:

перепелиные яйца — 10 шт.; куриные яйца — 2 шт.; кефир — 200 мл.; чеснок — 4 зубчика; пшеничная мука — 0,5 стакана; листья салата — 10 шт.; масло растительное — для обжаривания; перец — по вкусу; соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

Для начала сделаем чесночные оладушки. Выдавим через пресс чеснок. Смешаем его с яйцами, перцем и солью. Вольем в получившуюся массу кефир. Хорошенько взобьем смесь. Добавим в нее просеянную муку. Перемешаем тесто.

Пожарим оладушки на сковородке. Должно получится не менее 10 штук.

Промоем листья салата и просушим их на салфетке, лишняя влага нам не нужна.

Теперь по очереди поджарим перепелиные яйца. Делаем обычную глазунью.

Формируем непосредственно бутербродики.

На оладушек кладем лист салата, а на него размещаем перепелиное яйцо.

Вот и все! Сытное и очень эффектное угощение для праздничного стола готово.

Приятного аппетита!

Сообщение Закуска с перепелиными яйцами — гости сметут все появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .