Хычины с сыром и картофелем

Делюсь с вами рецептом вкусных хычинов с картофелем и сыром. Вам они обязательно понравятся. А родные с удовольствием отведают такое необычное блюдо. Да и гостям его подать будет нестыдно.

Рецепт блюда:

Тесто:

Мука – 2-3 стакана

Кефир – 250 мл

Соль – по вкусу

Начинка:

Сыр – 200 г

Отварной картофель – 3 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Зелень – по вкусу

Соль, специи – по вкусу

Сл. масло – 30 г

Способ приготовления:

Вымешиваем тесто из муки, кефира и соли. Оставляем тесто отдыхать. Сыр трем, соединяем с тертым чесноком и зеленью. Картофель мнем и соединяем со смесью сыра, чеснока и зелени. Делим на 6-7 частей тесто. Немного раскатываем каждую лепешку, кладем в центр начинку. Собрать края в центе. Получившуюся лепешку – шар раскатываем до толщины 5 мм. Теперь обжариваем каждую лепешку на сухой сковороде. Мажем потом каждую лепешку сливочным маслом и складываем друг на друга. Подаем, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Сообщение Хычины с сыром и картофелем появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .