Готовим черный бургер: дети будут довольны, а муж удивлен

Чтобы приготовить 8 бургеров, нужно взять продукты для начинки: 800 граммов говяжьего (куриного) фарша, 8 пластин бекона, 8 кусочков сыра, 8 листьев салата, масло для жарки.

Для теста: 3 стакана муки, 10 таблеток активированного угля, 30 миллилитров подсолнечного масла, 15 граммов сахара, куриный желток, пакетик сухих дрожжей, соль, кунжут.

Для соуса: 8 ложек майонеза и 8 ложек томатной пасты.

Замешиваем тесто: сначала смешиваем жидкие компоненты, затем по очереди добавляем сухие. Активированный уголь измельчаем в блендере и всыпаем в муку. Тесто настаивается 30 минут, затем делим его на 8 частей и скатываем в булочки. Выпекаем в духовом шкафу, перед выключением смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Из фарша формирует котлеты, и жарим до готовности. Собираем бургер: булочки разрезаем на 2 равные части. Нижнюю булочку смазываем соусом, затем лист салата, сыр, котлету, пожеланию можно добавить овощи и затем бекон. Сверху накрываем второй булочкой.

Сообщение Готовим черный бургер: дети будут довольны, а муж удивлен появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .