Несколько натуральных заменителей сахара

Всем уже давно известно о том, что сахар считается довольно вредным продуктом, который нельзя употреблять в больших количествах. Помимо того, что при злоупотреблении испортится фигура, так еще и есть риск развития сахарного диабета и других заболеваний. Именно поэтому сегодня я решила рассказать чем можно заменить сахар.

Сироп агавы.

Сироп данного растения наполнен полезными микроэлементами. По внешнему виду он напоминает мед, однако мед менее сладкий. Данный продукт идеально подойдет для тех, кто страдает сахарным диабетом;

Экстракт стевии.

Экстракт стевии в очень много раз слаще чем сам сахар. Именно поэтому употреблять его нужно в малых количествах. А из-за стойкости к высоким температурам, его можно добавлять даже в выпечку;

Сироп топинамбура.

Сироп добывают из корней данного растения. За счет отсутствия нитратов и низкого гликемического индекса, этот сироп предназначен для замены сахара;

Кленовый сироп.

Этот сироп содержит в себе большое количество антиоксидантов, железа и цинка. Обычно его используют в качестве натурального подсластителя;

Меласса.

Меласса, иначе говоря, патока, содержит в себе огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. Также у нее низкий гликемический индекс, поэтому она тоже подойдет для больных сахарным диабетом;

Эритритол.

Эритритол-это сахарный спирт. В России его используют в форме кристаллов. Хоть мы о нем наслышаны мало, однако использовать его в качестве заменителя сахара вполне возможно. Он не повышает уровень глюкозы в крови, а это как раз таки важно при сахарном диабете.

Обратите внимание на то, что статья носит информационный характер. Перед употреблением любого заменителя, обязательно нужна консультация своего специалиста.

Будьте здоровы!

Сообщение Несколько натуральных заменителей сахара появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .