Торт «Негритянка» — вкусное лакомство для всей семьи

Сладкоежки оценят тортик по заслугам. Нежный шоколадный торт замечательно украсит чаепитие. И будет приятным украшением завтрака.

Предлагаю вашему вниманию рецепт этого вкусного лакомства. Вы потратите на готовку все лишь 1 час, но результат вам понравится.

Рецепт блюда:

Коржи

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Какао – 2 ст.л.

Маргарин – 50 г

Сода – 1 ч.л.

Мука – 1,5 стакана

Молоко – 1 ст.

Плитка шоколада для украшения

Крем

Яйца – 1 шт.

Ванилин – по вкусу

Сахар – 100 г

Какао – 1 ст.л.

Мука – 1 ст.л.

Молоко – 100-150 г

Сл. масло – 150 г

Способ приготовления:

Коржи

Взбить миксером яйца, сахар, какао, маргарин, муку и соду. Теперь вливаем в массу теплое молоко и хорошо промешиваем тесто. Тесто должно получиться жидким. Выпекаем из него на сковороде коржи (по принципу блинов), обжаривая их с обеих сторон. Обычно получается 7 коржей.

Крем

Яйцо взбиваем с сахаром, какао, мукой и молоком в небольшой кастрюле. Теперь ставим ее на небольшой огонь и доводим до кипения. Студим массу, добавляем масло, ванилин и взбиваем.

Готовые коржи пропитываем заварным кремом и соединяем их в торт. Обмазываем тортик по бокам и сверху кремом и посыпаем тертым шоколадом (или топим его на паровой бане и поливаем торт сверху). Приятного аппетита!

Сообщение Торт «Негритянка» — вкусное лакомство для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .