Мясо курицы – курятина, мяско барашка – баранина: все логично. А мясо коровы? Почему не коровятина?
Корни происхождения слова «говядины» уходят далеко в прошлое в славянские времена. У древних славян всех коров и быков называли скотиной или скот. А в переводе со славянского языка слово «скот» означает «говядо». Значит мясо скота равносильно значению мясо говядо, а значит мясо говядины.
В современной русской речи не сохранилось «говядо», оно видоизменилось и «прижилось» как «говядина». Значит, на вопрос можно смело ответить, что в древнеславянские времена говядиной называли стадо коров.
Сообщение Жадина-говядина! Почему мясо коровы называют говядиной? появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .