Домашняя шаурма – необычный рецепт без мяса

Необязательно покупать эту закуску где-то у метро. Вкусную и безопасную шаурму можно приготовить и дома. Кроме того, предлагаем рецепт любимого блюда без мяса.

Нам понадобится:

лаваш — 2 больших листа; картошка — 200 граммов; капуста — 200 граммов; свежий огурец — 1 штука; лук — 1 головка; томатный соус или кетчуп — 100 граммов; майонез — 200 граммов; соль — по вкусу; зелень — небольшой пучок.

Процесс приготовления:

Нарежем картофель соломкой, пожарим и остудим.

Большие листы лаваша поделим пополам, чтобы получилось 4 пласта.

Мелко порубим лук. Зальем его подсоленной водой, промаринуем несколько минут, чтобы ушла горечь.

Нашинкуем капусту, перемешаем ее с солью. Нарежем огурец тонкими полосками. Порубим зелень.

Перемешаем все вышеперечисленные овощи.

Теперь расстелем лаваш на ровной поверхности. Промажем его кетчупом и майонезом. Выложим на лепешку толстую полоску из перемешанных овощей.

Плотно завернем лаваш в рулет. Сначала необходимо завернуть края, чтобы начинка не выпадала.

Перед подачей украсим угощение зеленью.

Вкусная шаурма без мяса готова.

Приятного аппетита!

Сообщение Домашняя шаурма – необычный рецепт без мяса появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .