Домашний майонез за минуту — проверенная заправка

В майонезе из магазина, как правило, много ароматизаторов, регуляторов кислотности и красителей. Чтобы не отказываться от очень вкусной заправки, предлагаем приготовить проверенный и безопасный соус самим.

На создание вкуснейшего майонеза потребуется всего минута. После этого легкого рецепта вы больше не станете покупать любимую заправку в магазине.

Нам понадобится:

яйцо — 1 штука; соль — 1 чайная ложка; яблочный уксус — 1 чайная ложка; сахар — 0,5 чайной ложка; растительное масло без запаха — 120 миллилитров.

Процесс приготовления:

Возьмем высокий стакан. Он обязательно должен быть сухим. Забросим в емкость куриное яйцо. Добавим к нему соль и сахар. Перемешаем получившуюся массу. Вольем в нее уксус и растительное масло.

Теперь погружным блендером на самой высокой скорости взобьем смесь.

Через несколько секунд непрерывного взбивания яичная масса побелеет. Когда смесь сильно загустеет, выключим блендер.

Вот и все — вкусный и насыщенный домашний майонез готов.

Этот соус можно хранить в холодильнике не более 2-х суток. Хотя, поверьте, от популярного продукта быстро ничего не останется. Ваши домашние оценят такую заправку по достоинству.

По желанию, в соус можно добавить мелко нашинкованную зелень. Такой майонез отлично подойдет к любимым салатам.

Приятного аппетита!

Сообщение Домашний майонез за минуту — проверенная заправка появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .