Рецепт блюда очень прост, но он поражает своим вкусом. Печеночные котлетки получаются сочными, нежными и ничуть не уступают котлетам из мяса. И к тому же они не повредят фигуре: ни вашей, ни мужа. Калорийность их всего 151 ккал на 100 гр. Я приготовила эти котлеты своему мужу и он сказал, что это «приворотный» рецепт. Спешу поделиться им с вами.
Для приготовления печеночных котлет вам понадобится: печень говяжья овсяные хлопья яйцо репчатый лук мука (ржаная или пшеничная) немного сметаны соль и перец по вкусу
Сначала обработайте печень. Уберите прожилки и хорошо промойте ее. Нарежьте мелкими кусочками.
Лук нужно очень мелко порубить. Сделайте или вручную или с помощью кухонного комбайна.
Овсяные хлопья измельчите, это сделать можно, например, в кофемолке или в кухонном комбайне. Получится овсяная мука.
Теперь нужно все соединить. Печень смешайте с яйцом, добавьте лук, и овсяную муку. Положите 2 столовые ложки сметаны и вновь все перемешайте. Посолите, поперчите. И теперь посмотрите на консистенцию. Если получилась жидкая масса, то добавьте муку (ржаную или пшеничную). Масса должна хорошо браться ложкой и не растекаться на сковороде. Обжаривайте лепешки на среднем огне до румяной корочки.
Зовите мужа к столу и привораживайте!
Сообщение Котлетки или лепешки из печени «Приворотные»: блюдо, после которого мужчина будет ваш навеки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .