Для ленивых: простой рецепт нежного сыра из 3 ингредиентов. Всего 20 минут и готово

Конечно, вам проще пойти в магазин и купить готовый сыр. До тех пор, пока вы не знаете рецепта для ленивых. Он очень простой. Для приготовления сыра вам понадобится всего три ингредиента и 20 минут времени.

Продукты, необходимые для приготовления сыра

Чтобы сделать сыр в домашних условиях и порадовать себя, вам необходимо всего 3 ингредиента. В итоге получится ароматный и вкусный продукт, который станет незаменимым на вашем столе.

Ингредиенты:

1 л молока 3,2% жирности; 200 г сметаны 20%; 3 яйца.

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений вы можете добавить 2 чайные ложки соли.

Как приготовить

Для начала нужно налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.

Сметану кладем в небольшую миску и добавляем к ней яйца, тщательно перемешиваем.

В молоко кладем соль по желанию, количество соли может варьироваться на ваш вкус.

Молоко нужно постоянно помешивать, чтобы оно не подгорело.

Когда оно закипит, к нему нужно добавить смесь, полученную из яиц и сметаны.

Далее уменьшаем огонь и доводим содержимое кастрюли до кипения. Помешиваем смесь ложкой на протяжении 4-5 минут, не снимая с огня.

После этого нужно процедить содержимое кастрюли через марлю или чистую ткань.

Далее берем небольшую формочку вроде той, в которой мы печем пасхальные куличи и делаем в ее дне несколько дырочек.

Кладем сыр прямо в марле внутрь формы и придавливаем прессом. Отверстия нужны для того, чтобы стекла лишняя жидкость.

Теперь нужно подождать пока сыр остынет и примет форму. Поставьте его в холодильник на три часа.

Как видите, процесс приготовления занимает не более 20 минут.

Сообщение Для ленивых: простой рецепт нежного сыра из 3 ингредиентов. Всего 20 минут и готово появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .