Пирожные из Рикотты – вкусные, сытные, полезные, низкокалорийные, подходят для вегетарианцев, детей, всех тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. Они готовятся за считанные минуты, при том, что выглядят достойными праздничного стола.
Итак, для этих изысканных пирожных нам понадобятся:
250 грамм сыра Рикотта; 150 грамм кокосовой стружки; 50-70 г очищенных миндальных орешков (можно использовать слегка обжаренный миндаль); 90 г сахарной пудры (или натурального сахарозаменителя, например, стевии).
Приступаем к процессу приготовления.
Смешиваем сыр с сахарной пудрой или сахарозаменителем. Добавляем к полученной массе 23 всего объема кокосовой стружки. Лепим небольшие шарики, порядка двух сантиметров в диаметре, в середину которых «прячем» миндальный орешек. Обваливаем в оставшемся кокосе, выкладываем на тарелку.
В качестве альтернативы можно использовать для обвалки кунжутные семечки, дробленый арахис и даже натертый шоколад.
Пробуйте разные вкусы и выбирайте свой. Приятного аппетита!
Сообщение Диетические пирожные с Рикоттой без грамма муки для тех, кто следит за фигурой – готовятся быстро, исчезают с тарелки за 5 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .