Цукаты из имбиря: полезные сладости для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно

Ингредиенты:

1) Имбирь 200-250 грамм 2) Вода для варки имбиря 3) Сахар 4 столовые ложки 4) Вода 7 столовых ложек 5) Сахар для обваливания

Способ приготовления:

1) Чистим имбирь, нарезаем на тонкие пластины. 2) Заливаем водой, чтобы уровень воды был на 1 см выше имбиря. 3) Варим 30-35 минут, чтобы ушла присущая имбирю горечь. 4) Далее варим имбирь, моем под холодной водой, обсушиваем. 5) В сотейнике с толстым дном готовим сироп, для этого соединяем сахар с водой, и как только закипит сироп, добавляем к нему имбирь, и перемешивая, увариваем до полного выпаривания сиропа. 6) Остужаем, после чего обваливаем пластины имбиря в сахаре, раскладываем на пергамент и сушим при комнатной температуре 2-3 дня.

Сообщение Цукаты из имбиря: полезные сладости для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .