Как запечь шампиньоны целиком в духовке — простой и быстрый рецепт

Грибы прекрасно подходят к любым гарнирам, салатам и прочим блюдам. Рецептов запекания шампиньонов великое множество, но мы с вами сегодня рассмотрим один из самых простых и быстрых способов.

Для запекания грибочков нам нужны:

— шампиньоны не слишком большие — 300 гр.; — сметана — 3 ст. л.; — прованские травы или итальянские (любые другие сушёные травы: укроп, базилик, тимьян и т. д.) — по вашему вкусу; — соль — по вкусу.

1) Шампиньоны нужно помыть и почистить. Резать на части их не надо, мы будем запекать их целиком. 2) В миску переложите грибы и добавьте к ним соль, травы, сметану любой жирности. Смешайте.

3) Грибочки в сметане нужно выложить в форму для запекания, а духовку поставить на 180 град. 4) Когда духовка прогреется, поставьте в неё вашу форму и печём около 20-30 минут, время, конечно же, зависит от размера ваших грибочков. Готовые грибы уменьшаются в размере и выглядят румяными, так что проверяйте на готовность в любом случае. 5) Шампиньоны можно выложить на блюдо, на которое предварительно разложили листья салата для красоты. Также можно присыпать горячие грибочки тёртым сыром или зеленью, а можно мелко измельчить чеснок и тоже присыпать им блюдо.

Сообщение Как запечь шампиньоны целиком в духовке — простой и быстрый рецепт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .