Хозяйка просто залила капусту кипятком. Такими идеальными капустные оладьи еще не получались

Капустные оладьи — любимое блюдо многих взрослых и детей. И если раньше мы их готовили, предварительно проваривая капусту, то сейчас поняли, что можно их сделать еще сочнее! Для этого необходимо просто залить капусту кипятком! Впрочем, расскажем поподробнее.

Нам понадобится:

капуста — 400 гр

яйцо — 2 шт

сметана — 4 ст.л.

мука — 5 ст.л.

зелень — по вкусу

соль, перец — по вкусу

растительное масло для жарки

Как будем готовить:

Очень мелко шинкуем капусту и заливаем ее кипятком на 10-15 минут. Сливаем с капусты воду и соединяем с мелконарезанной зеленью. Солим, перчим, добавляем сметану и яйцо, тщательно перемешиваем. Теперь вводим муку так, чтобы тесто получилось густым как сметана.

Теперь ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон.

Наше блюдо готово! Подавать можно с йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

Сообщение Хозяйка просто залила капусту кипятком. Такими идеальными капустные оладьи еще не получались появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .