Салат «Бодрость» — заряд энергии в одной тарелке

Наш организм особенно нуждается в витаминах в холодное время года.

Предлагаем рецепт полезного и легкого салатика с морковью и яблоками.

Закуска получается пикантной, свежей, сочной и очень вкусной. Она прекрасно сочетается с рыбой и мясом. Кроме того, угощение отлично подходит в качестве самостоятельного блюда.

С приготовлением диетического салата справится даже начинающий кулинар.

Нам понадобится небольшой набор ингредиентов.

Подготовим:

морковь — 4 штуки; грецкие орехи — 100 граммов; яблоки — 2 штуки; изюм — 70 граммов; лимонный сок — 3 столовые ложки; растительное масло — 3 столовые ложки; соль — ½ чайной ложки; молотый черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Замочим изюм в горячей воде на несколько минут. Мелко порубим орехи. Обжарим их на сухой сковороде без масла.

Почистим морковь и натрем ее на крупной терке. Порубим яблоки мелкой и тонкой соломкой. Сбрызнем морковь и яблоки столовой ложкой лимонного сока, чтобы они не потемнели.

Отожмем воду с изюма.

Теперь смешаем яблоки, морковь, орехи и изюм.

Заправим салат лимонным соком и растительным маслом. Посолим и поперчим блюдо по вкусу.

Полезная, легкая и очень сытная закуска готова.

Перед подачей салат можно украсить любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщение Салат «Бодрость» — заряд энергии в одной тарелке появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .