Хек запеченный в пергаменте. Справится даже ребенок

Подготовьте:

• Хек – 0,55 кг.

• Масло подсолнечное – 10 мл.

• Ароматные приправы и специи для рыбы – 15 гр.

• Соль кухонную.

• Два листа пергамента.

Готовим

1. Разделываем рыбу, промываем и удаляем все кости. Нарезаем на порции.

2. Каждый кусок выкладываем на специальную поверхность и острым ножом делаем несколько надрезов по диагонали. Они помогут сохранить форму.

3. Присаливаем рыбу.

4. Выкладываем лист пергамента, смазываем его маслом и присыпаем подготовленными приправами. На один край выкладываем пару кусков подготовленной рыбы, а второй стороной прикрываем.

5. Кладем рыбу в пергаменте на противень и закладываем в разогретую до 180° духовку на 35 минут.

6. Перед подачей пергамент аккуратно снимаем.

Сообщение Хек запеченный в пергаменте. Справится даже ребенок появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .