Вкусный ужин из куриной грудки и картофеля на скорую руку

Что потребуется:

Куриное филе — 1 шт. Творожный сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Картофель дольками — 300 г Сливки 15% — 1 стакан Соль, перец

Как готовить:

Филе промыть, обсушить и разрезать вдоль на две части. Немного отбить мясо задней частью ножа и посолить с двух сторон. Яйцо взбить и пожарить в виде омлета с двух сторон на растительном масле. Разделить омлет на 2 части, выложить его на каждую половину филе. Сверху смазать творожным сыром. При желании сверху также уложить томаты, болгарский перец или лук. Свернуть из филе рулетики, зафиксировать зубочистками и выложить в форму для запекания. К курице добавить подсоленные картофельные дольки и залить все сливками. Присыпать сыром при желании и запекать 20-30 минут при 180 градусах.

Сообщение Вкусный ужин из куриной грудки и картофеля на скорую руку появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .