Ингредиенты: куриное филе – 500 грамм; шампиньоны свежие – 400 грамм; помидоры – 3 штуки среднего размера; сыр (я использую Российский) — 150-200 грамм; сметана 15-20% – 200 грамм; масло растительное для смазки противня, специи.
Алгоритм выполнения: Куриное филе нарезать кубиками или полосками (кто как любит) и выложить первым слоем на смазанный маслом противень. Посолить. Помидоры порезать на кружочки и положить поверх куриного филе так, чтобы они покрывали все филе. Шампиньоны порезать на пластинки и выложить на помидоры плотным слоем. Посолить. Сыр натереть на терке, смешать со сметаной, добавить соль. Смесь из сыра и сметаны равномерно распределить поверх шампиньонов. Противень отправить в духовку на 30-40 минут (всё зависит от духовки). Готовить при температуре 180-200C.
Сообщение Куриная запеканка с помидорами и шампиньонами: вкусно, сытно и аппетитно появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .