Быстрые оригинальные закуски для большой компании: если гости на пороге

Огуречные тарталетки с творожным сыром и помидорами черри

Нам понадобится:

250 гр творожного сыра; 2 ч.л. сушеной петрушки; 1 ч.л. чесночного порошка; 1 ч.л. зеленого лука; соль и перец по вкусу; 2 больших огурца, нарезанные толстыми кружочками; 12 помидоров черри, пополам.

Как готовить:

В миске среднего размера смешайте сыр, укроп, лук, чесночный порошок, петрушку, соль и черный перец, можете использовать миксер. Распределите и разложите по 1 столовой ложке смеси сливочного сыра на каждый ломтик огурца. Украсьте каждую огуречную тарталетку половиной помидора черри и зеленым луком. Копченые колбаски с горчичным соусом «по-немецки»

Нам понадобится:

3 жареные охотничьи колбаски, разрезанные на 8 круглых кусочков каждая; 24 соленые палочки-соломка; 3 ложки дижонской горчицы, 1 ложка крепкого пива, 1 ложка майонеза — для соуса.

Как готовить:

Обжарьте колбаски на растительном масле, проткните каждую соломкой. Смешайте все ингредиенты для соуса. Подавайте закуску горячей. Пикантные «снежки» из картофеля

Нам понадобится:

400 гр картошки очистить и потереть на терке; 2 средних луковицы мелко нарезать; 2 ст.л. зеленого лука; 40 гр муки; соль и пере по вкусу; 1 яйцо взбить вилкой; 1 чашка сметаны.

Как готовить:

Смешайте все ингредиенты, кроме сметаны. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на противень столовой ложкой «снежки». Выпекайте 12-15 минут. Поперчите сметану и подавайте снежки в компании сметанного соуса.

Приятного аппетита!

Сообщение Быстрые оригинальные закуски для большой компании: если гости на пороге появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .