Низкокалорийный майонез – быстро, вкусно, легко

Недавно мне попался рецепт низкокалорийного майонеза. Вы сможете смело добавлять его в блюда, ведь его калорийность на половину меньше (где-то процентов 30% жирности).

Рецепт блюда:

Молоко – 250 г

Раст.масло – 100 г

Желатин – 1 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л

Уксус (9%) – 3 капли

Соль – 2 щепотки

Способ приготовления:

Предварительно смешиваем 200 г молока и желатин, оставляем набухать.

Основа

В глубокой емкости взбить молоко (50г) и растительное масло. Затем добавляем ½ ч.л. горчицы и сахара, 1 щепотку соли, уксус и взбиваем снова.

Добавка

Желатин топим на слабом огне и добавляем к нему ½ ч.л. горчица и сахара, 1 щепотку соли, перемешиваем. Смесь оставляем остывать.

Теперь смешиваем основу и добавку, взбиваем все блендером до однородной густой массы. Ставим в холодильник на 20 минут. После достаем и взбиваем массу еще раз, ставим в холодильник. Майонез готов к употреблению Приятного аппетита!

Сообщение Низкокалорийный майонез – быстро, вкусно, легко появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .