Сорта разделяются на 3 вида по спелости: раннеспелая, среднеспелая и позднеспелая капуста. В зависимости от того когда нужно получить капусту, в конце лета или поздней осенью, подбирается сорт.
Ранней спелости
Из раннеспелых сортов капусты зарекомендовала себе капуста «Июньская». Она высевается на рассаду в начале мая. Капуста хороша тем, что семена можно сеять в открытый грунт и в конце лета уже наслаждаться хрустящей капусткой.
Средней спелости
Капуста средних сроков «Надежда» и «Слава». Растение образует плотные кочаны в сентябре. Такая капустка годится как для употребления в свежем виде, так для консервирования. Растение устойчиво к болезням и образует ровные красивые кочанчики.
Поздней спелости
«Сахарная голова» и «Каменная голова» — это поздние сорта. Они могут длительно стоять в осеннюю непогоду вплоть до заморозков и первого снега. Кочаны устойчивы к заморозкам и хорошо хранятся в свежем виде.
Сообщение Капустный обзор: качественные сорта капусты для посадки, которые дают высокий урожай, устойчивы к вредителям и годятся для засолки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .