Селедочный торт без выпечки – блюдо, которое я попробовала у свекрови и теперь без него не обходится ни один праздничный стол

Набор продуктов:

Филе сельди – 500 г Черный хлеб – 250 г (можно взять хлеб с семечками, бородинский, цельнозерновой) Несоленое сливочное масло – 100 г, Плавленые сырки – 2 шт, Жидкий плавленый сыр – 200 г, Желатин – 5 г, Красный сладкий лук – 1 шт, Морковка – 1 шт, Укроп.

Для украшения торта можно использовать яркие, любимые вами ингредиенты: красную рыбу, вареные яйца с желтыми желтками, клюкву и бруснику, пикантные джемы, различную зелень, икру и даже майонез, красиво выдавленный из кондитерского мешка.

Приготовление:

Растворить желатин согласно рекомендации на упаковке. С хлеба убрать корочки, если они очень жесткие. Произвольно измельчить мякиш хлеба и положить в блендер для измельчения. Должна получиться вот такая крошка: Сдобрить хлеб растопленным сливочным маслом, перемешать – основа для торта готова! Начинаем подготавливать начинку: мелко нарезать красную луковицу и замариновать в небольшом количестве яблочного уксуса (2 ст.л) с водой и с сахаром (1 ч.л). Морковку отварить и нарезать мелким кубиком. Также кубиком нарезать селедку и плавленый сырок, зелень измельчить. Смешать все в большой емкости.

К измельченным ингредиентам добавить жидкий плавленый сыр, майонез и набухший на первом этапе желатин, все смешать. Эту намазку уже можно есть прямо ложкой, но дождитесь финала! Тогда получится настоящий кулинарный шедевр! На дно кулинарного кольца выложить хлебную основу и хорошо придавить ложкой. Сверху аккуратно распределить начинку и отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 1:

Шаг 2:

Освободить торт от кулинарного кольца и украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Сообщение Селедочный торт без выпечки – блюдо, которое я попробовала у свекрови и теперь без него не обходится ни один праздничный стол появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .