Сытный салат-закуска заменит ужин: домочадцы будут причмокивать от удовольствия

Родные «пальчики оближут», когда будут кушать этот салат. Готовится он просто, а получается очень вкусным и сытным. Салат можно подать как к семейному ужину, так и к праздничному столу. После этого блюда. Возможно, в желудках ваших гостей больше не останется места для основного блюда.

Ингредиенты:

печень куриная 400 гр. огурцы солёные 5 шт. лук средний 2 головки морковь крупная 2 шт. горошек консервированный 150 гр. майонез масло растительное соль по вкусу черный молотый перец по вкусу

Готовим

Печень тщательно промываем под проточной водой. Отвариваем её в воде примерно 20-25 минут. В воду добавляем немного соли. Печень охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в большую глубокую миску.

Солёные огурчики нарезаем соломкой длиной примерно по 3-4 см. Отправляем их к печени.

Луковицу разрезаем пополам и режем его тонкими полукольцами. Морковку натереть на крупной терке. Лук и морковь потушить на растительном масле. Перекладываем смесь к печени.

С горошка слить лишнюю воду и переложить его в общую иску.

Кладём майонез и по вкусу добавляем соль и черный перец. Хорошо перемешиваем массу.

Салат готов. Приятного аппетита!

Сообщение Сытный салат-закуска заменит ужин: домочадцы будут причмокивать от удовольствия появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .