Когда хочется вкусно и сытно поесть, но нельзя поправляться: тёплый салат «Энергия» из трёх ингредиентов

Рецепт довольно прост, а процесс приготовления не займет много времени. Обещаем, как только вы попробуете этот чудесный салат, он станет вашим любимым и частенько будет заменять обед или даже ужин.

Ингредиенты:

Куриная грудка

Авокадо среднего размера (2-3 шт.)

Консервированная кукуруза

Для заправки:

Оливковое масло – 3 столовые ложки

Сок лимона – 3 столовые ложки

Соль, перец (чёрный молотый) – по вкусу

Небольшой пучок кинзы

Приготовление:

Ставим вариться куриную грудку.

Пока варится грудка, высыпаем на разогретую сковородку кукурузу и немного подогреваем (при желании можно даже слегка поджарить на оливковом масле), после чего выкладываем в миску.

Туда же нарезаем авокадо кубиками.

Когда курочка дошла до готовности, вынимаем её, даём чуть остыть, затем нарезаем мелко либо разрываем мякоть руками вдоль волокон. Добавляем в миску с остальными ингредиентами.

Нарезаем кинзу и отправляем в салат.

Сразу после поливаем соком лимона, чтобы не дать мякоти авокадо потемнеть.

Солим, перчим по вкусу.

Заправляем оливковым маслом, перемешиваем.

Салат готов!

Можете есть его в холодном виде. Будет не менее вкусно.

Сообщение Когда хочется вкусно и сытно поесть, но нельзя поправляться: тёплый салат «Энергия» из трёх ингредиентов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .