Салат «Рыцарский щит» на 23 февраля — недорогое угощение для праздничного стола

Яркий салат «Рыцарский шит» прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.

Ваши домашние обязательно оценят по достоинству оригинальную закуску. Что немаловажно, блюдо состоит из очень недорогих ингредиентов. Поверьте, вам понравится эта закуска и вы будете готовить ее постоянно.

Нам понадобится:

говяжья печень — 300 граммов; консервированная красная фасоль — 1 банка; морковь — 1 штука; репчатый лук — 1 головка; куриные яйца — 3 штуки; майонез — по вкусу; соленые огурцы — 2 штуки; болгарский перец — 1 штука; растительное масло — для жарки; ржаные сухарики — 100 граммов.

Процесс приготовления:

Отварим и остудим говяжью печень и куриные яйца.

Соленые огурцы нарежем кубиками.

Натрем морковь на средней или крупной терке. Нашинкуем лук. Обжарим его вместе с морковью на растительном масле.

Сольем жидкость с фасоли.

Говядину порежем кубиками или соломкой.

Теперь смешаем лук, морковь, печень, фасоль и соленые огурцы. Заправим получившийся салат майонезом.

Возьмем плоское овальное блюдо. Выложим на него салат в форме щита.

Середину оставим пустой. Заполним ее ржаными сухариками.

Отделенные желтки и белки натрем на мелкой терке. Украсим ими салат.

Осталось лишь доделать «щит», используя красный перец.

Оригинальное угощение готово.

Приятного аппетита!

Сообщение Салат «Рыцарский щит» на 23 февраля — недорогое угощение для праздничного стола появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .