Пышные блинчики с черникой: простой и вкусный рецепт на Масленицу

Начинается Масленица и пора подумать о блинчиках, которые вы будете печь. Возможно, вам захочется придумать что-то новое и оригинальное. На этот случай есть подходящий рецепт, который разнообразит ваше блинное меню и не оставит никого равнодушными.

Ингредиенты:

1/2 стакана муки 3/4 ч. л. поваренной соли 1/2 ч. л. пищевой соды 1/2 ч. л. дрожжей 3/4 ч. л. пищевой соды 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л. ванили 4 ст. л. растопленное сливочного масла 2 взбитых яйца 2 стакана свежих ягод черники Кленовый сироп (для сервировки)

Способ приготовления:

В небольшой миске смешайте муку, соль, дрожжи, соду и сахар. Затем в большой миске смешайте ваниль, сливочное масло и яйца до полного образования однородной массы. После в получившуюся смесь добавьте все сухие ингредиенты и ягоды черники, также перемешайте. Тесто не должно быть очень жидким. Нагрейте сковороду на большом или среднем огне. Добавьте немного масла, зачерпните 1/3 половника теста и вылейте на сковороду. Готовьте в течение 2 минут ( пока не появятся пузырьки), затем переверните блин и обжаривайте еще 1 минуту. Блины должны быть золотисто-румяного цвета. После приготовления выложите блинчики на тарелку. Подавайте с кленовым сиропом. Можно украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Сообщение Пышные блинчики с черникой: простой и вкусный рецепт на Масленицу появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .