Продавите вареный картофель через дуршлаг — получится интересная закуска

Это блюда можно отнести к разным категориям и назвать на свое усмотрение. Кому-то оно будет напоминать легкую закуску, а для некоторых будет являться обычным гарниром.

Для картофельных зефирок нам понадобится:

вареный картофель — 6 штук; желток — 3 штуки.

Переходим к приготовлению:

Чистим и отвариваем картофель до полной готовности. Берем глубокую чашку, кладем на нее дуршлаг и высыпаем туда картошку.

Овощ нужно тщательно протереть через железное сито, чтобы получилась пюреобразная консистенция.

Перекладываем картофель в кондитерский мешок. Берем противень, кладем на него пергамент и выдавливаем на него картофель в виде зефирок.

Полученные купола смазываем желтком и ставим в духовку на 10 минут.

Наше блюдо готово. Его можно подавать как отдельную закуску или с любимым основным блюдом.

Сообщение Продавите вареный картофель через дуршлаг — получится интересная закуска появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .