Торт к чаю на каждый день без муки и масла. Все смешал и готово

Что потребуется

На 2 бисквитных коржа:

4 яйца;

4 ст. ложки сахара;

4 ст. ложки с горкой кукурузного крахмала;

1 ст. ложка какао;

1 ч. ложка соли.

Для крема:

300 грамм творога;

300 грамм сгущенного молока.

Для глазури:

4 столовые ложки сахара;

4 столовые ложки какао;

1 ст. ложка сметаны;

4 столовые ложки молока.

Пошаговая инструкция Белки отделить от желтков. К первым добавить сахар и взбить до образования твердых пиков. Затем по одному добавить желтки и взбить массу, чтобы она стала однородной. Добавить к смеси кукурузный крахмал и какао-порошок, все перемешать лопаткой и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. По такой же технологии сделать второй бисквитный корж. Должно получиться в итоге 2 больших коржа. Нужно приготовить крем. Творог со сгущенным молоком необходимо взбить погружным блендером до получения однородности. Сгущенку нужно добавлять постепенно. Примерно уйдёт две трети банки молока. Разрезать 2 коржа на 2 части. Получится 4 коржа. Обрезать у них края для получения крошки. Собрать торт из коржей, промазав равномерно каждый бисквитный пласт кремом. Приготовить шоколадную глазурь. Для этого взять 4 столовые ложки сахара, и 4 столовые ложки какао, столько же молока. Довести на плите до первых пузырьков, добавить сметану или 50 грамм сливочного масла, довести до однородной смеси. Приготовить крошку в блендере из отрезанных краев бисквита. Выложить глазурь сверху торта, по краям и по бокам посыпать крошкой. Выставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Сообщение Торт к чаю на каждый день без муки и масла. Все смешал и готово появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .