Как испечь блины на кефире без соды и разрыхлителя

Для блинов на кефире без соды и разрыхлителя необходимы следующие продукты: — мука — 150 гр.; — кефир — 350 гр.; — яйца куриные — 2 шт.; — сахар — 2 ст. л.; — соль — 1 ч. л.; — ваниль — щепотка (не обязательно, по вашему желанию); — подсолнечное масло — 3 ст. л.

1) Миксером или венчиком необходимо взбить яйца куриные с сахаром, ванилью и солью. 2) Влейте в эту миску кефир, перемешайте. 3) Порционно добавляйте муку и взбивайте. 4) Добавьте масло растительное и смешайте. 5) Прежде чем обжарить первый блинчик можно совсем слегка смазать растительным маслом поверхность сковороды. 6) Обжаривайте блинчики сначала с одной стороны, а затем с другой стороны. Пекутся они очень быстро, так что от сковороды не отходите, контролируйте процесс.

7) Подавайте блинчики в тёплом виде, великолепно они сочетаются как со сметаной, так и с любым вареньем.

Сообщение Как испечь блины на кефире без соды и разрыхлителя появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .