«Талия Наталии»: как легко приготовить воздушный торт без муки

Для приготовления торта нам понадобится:

250 граммов черного шоколада; 125 граммов сливочного масла; 4 яйца; 50 мл сливок; 125 граммов сахара; 2 столовые ложки какао-порошка. Способ приготовления

Измельченный шоколад нужно растопить вместе с маслом и молоком, немного остудить.

Затем взбейте желтки с 75 г сахара до просветления. Желтки нужно смешать с растопленным шоколадом.

Затем необходимо взбить белки в пышную пену, добавить немного сахара и взбивать до мягких пиков.

К белкам необходимо добавить просеянный какао и шоколадную смесь, потихоньку перемешать снизу вверх.

Затем форму нужно застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Выложите тесто и запекайте при 180 градусов, предварительно разогрев духовку. Запекать необходимо в течение 35 минут.

Оставьте постоять около 10 минут в форме, затем переложите торт на поднос. Подают его с ягодами или взбитыми сливками.

Сообщение «Талия Наталии»: как легко приготовить воздушный торт без муки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .