Вкусный, но совсем не диетический салат, со свининой и зеленым горошком

Этот салат очень вкусный, но совершенно не диетический. Он понравится тем, кто любит жареную свининку и консервированный зеленый горошек.

Итак, для приготовления блюда вам потребуется:

250-300 гр. свинины; 1 луковица среднего размера; 2 средних морковины; 1 баночка консервированного горошка; 1/2 ч. ложки сахара; 1/2 ч. ложки яблочного уксуса; специи, майонез и масло для жарки — по вкусу.

Порядок приготовления:

Кусочек свинины вымыть, высушить бумажным полотенечком, порезать тонкими длинными полосочками и обжарить на подсолнечном масле до готовности, охладить; Очищенную морковку натереть на крупную терку, слегка обжарить на сковороде; Лук нарезать небольшими кубиками и замариновать приблизительно на 5-10 минут, чтобы вкус был мягче (маринад: вода и уксус 1:1 плюс сахар); Все ингредиенты выложить в глубокую салатницу, добавить специи и майонез, размешать. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщение Вкусный, но совсем не диетический салат, со свининой и зеленым горошком появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .