Шоколадный торт из печенья «Твикс»

Рецепт тортика:

Сахарный песок – 50 гр.

Мука – 300 гр.

Масло сл. – чуть меньше пачки

Яйцо – 1 шт.

Ваниль

Соль – щепотка

Разрыхлитель

Крем:

Варёные сгущённые сливки – 300 гр.

Клубничный джем – 50 гр.

1 ст. л. какао

1 яйцо

1 б. л. крахмала

Молоко – стакан

Сахар – 1 б. л.

Для декора: шоколад и орешки

Приготовление:

Сначала нужно испечь печенье.

Просеянную муку смешать с пекарским порошком, солью, масло натереть и соединить с мукой. Сделать крошку.

Яйцо, сахар, ванилин размешать.

Вылить массу в муку.

Тесто переложить в холодильник.

Прогреть молоко. Соединить сахар, какао, крахмал и яйцо. Горячее молоко влить в сухую массу и хорошо перемешать. Поставить на плиту.

Варить на медленном огне. Крем должен загустеть.

Из теста сделать печенье. Поставить в духовой шкаф.

Пачку масла разрезать на 4 части, 2/3 порции выложить в крем. Взбить.

Через 10 минут достать печенье.

Взять ёмкость для десерта. Печенье намазать джемом (одну сторону), вторую – заварным кремом. Выложить плотно в форме все печенья.

Сверху торт «Твикс» хорошо промазать кремом.

Поставить на холод на 10 часов.

Смазать торт по бокам кремом, украсить шоколадной крошкой и орешками.

Торт готов. Приятного аппетита.

Сообщение Шоколадный торт из печенья «Твикс» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .