Что получится, если смешать кефир, яйцо с мукой и поставить в микроволновую печь? Будет вкусный кекс «Минутка» в кружке

Кекс «Минутка»

В одной ёмкости взбейте яйцо с сахаром до однородности. На две порции возьмите 1 куриное среднее яйцо и 60 грамм песка. Добавьте к однородной массе по 60 грамм кефира и растительного масла. Далее размешайте тщательно. В другой чашке помешайте три столовые ложки муки с разрыхлителем (1 ч. л.). Для запаха можете всыпать сюда же ванилин.

Смешайте обе чашки, добавляя муку по чуть-чуть в яичную смесь. Разминайте комочки. Получите жидковатое тесто. Кружки смажьте маслом. Поделите тесто пополам. Выпекайте минуту в микроволновой печи на самой максимальной мощности.

Как вариант в тесто можно разнообразить с какао. Получите шоколадный кекс. Можно вместо бокалов использовать глубокую форму, вылив тесто целиком, тогда будет тортик. К нему подойдёт простой сметанный крем. Пропёкшийся бисквит разрезаете поперёк, промазываете кремом со всех сторон и украшаете тёртым шоколадом, ягодой, фруктами.

Обратите внимание, что у всех техника разная, поэтому заранее потренируйтесь с рецептом кекса в микроволновой печи. Иначе или ваш десерт подгорит, или будет сырой внутри. Таким кексом можно и позавтракать.

Сообщение Что получится, если смешать кефир, яйцо с мукой и поставить в микроволновую печь? Будет вкусный кекс «Минутка» в кружке появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .