Пирожное «Поцелуй миллионера» — молочный шоколад, тягучая карамель и хрустящая основа

Вкуснейшее пирожное «Поцелуй миллионера» — отличное тому доказательство. Оно насыщено разнообразием вкусов. Кстати, пирожное похоже на батончик «Твикс». Готовится блюдо легко и просто, а какое вкусное получается! Ваша семья останется довольна. Такие пирожные станут «коронным» блюдом на вашем столе.

Рецепт блюда:

ОСНОВА

Мука – 150 г

Сахар – 120 г

Сл.масло – 120 г

КАРАМЕЛЬ

Сл.масло – 120 г

Сгущенное молоко – ½ банки

Сахар (коричневый) – 95 г

Корица – 1/3 ч.л.

ШОКОЛАД

Молочный шоколад – 200 г

Раст.масло – 1 ч.л.

Способ приготовления:

ОСНОВА

Сахар, муку, масло вилкой перетираем в однородную массу и перекладываем в форму для выпекания (обязательно застелите ее спец.бумагой для выпекания). Массу утрамбуйте и выпекайте в духовке минут 20. Готовую основу остудите.

КАРАМЕЛЬ На слабом огне топим масло, сахар и сгущ.молоко. Как только смесь закипит, проварить ее еще 5 минут, постоянно помешивая. Готовую карамель остудить, и дождаться пока она загустеет. Загустевшую карамель выливаем в форму на готовую основу.

ШОКОЛАД

Топим шоколад с маслом на водяной бане. Немного остудив, заливаем шоколад на слой карамели. Как только все слои остынут, ставим форму в холодильник на 30 минут. Потом снимаем форму и нагретым ножом режем на части (квадраты или треугольники).

Приятного аппетита!

Сообщение Пирожное «Поцелуй миллионера» — молочный шоколад, тягучая карамель и хрустящая основа появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .