Идеальная трапеза: цветная капуста внутри фарша — мясной пирог в золотистом беконе без теста (в духовке)

Для приготовления вам нужно:

1 цветная капуста, очищенная. 700 г фарша. 300 г перца кубиками (красный, желтый, зеленый). 10 г петрушки, нарезанной. 1 лук, нарезанный кубиками. 1 столовая ложка горчицы. 100 г творога. 2 яйца. 1 чайная ложка молотого тмина. 1 чайная ложка паприки. 1 ч.л. орегано. Соль. Перец. 200 г бекона.

Приготовление:

Сначала разрежьте стебель цветной капусты крест-накрест.

Затем приготовьте капусту в кипящей подсоленной воде в течение 8-10 минут. Остудите.

Тем временем положите фарш с перцем, специями и остальными ингредиентами (кроме бекона) в миску.

Все тщательно перемешать вилкой.

Поместите охлажденную цветную капусту в форму для выпечки и сверху выложите говяжий фарш.

Прижмите все вокруг хорошо, капуста должна быть полностью покрыта.

Теперь выложить ломтики бекона сверху на фарше.

Здесь также не должно быть пробелов. Со стороны у вас должно получиться изделие в форме пирога.

Все это затем поставьте в горячую духовку (примерно на 1 час при 180 °C).

Если бекон стал золотистым и поджаристым, ваш пирог готов.

Теперь просто достаньте и нарежьте его на кусочки.

Можете звать к столу свое семейство и радовать его своим новым кулинарным шедевром. Увидите, они попросят добавки.

Сообщение Идеальная трапеза: цветная капуста внутри фарша — мясной пирог в золотистом беконе без теста (в духовке) появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .