«Мама, хочу еще!»: рисовая запеканка, которая нравится взрослым и детям

Эта запеканка готовится очень просто. Для нее вам потребуется минимум продуктов, которые вы сможете с легкостью найти на своей кухне. Это универсальное блюдо, которое любят кушать взрослые и дети.

Ингредиенты:

рис 0,5 ст. молоко 300 мл. сахарный песок 3 ст.л. сливочное масло 40 гр. яйцо 2 шт. ванильный сахар 1 ч.л. соль 1/2 ч.л.

Готовим

Выкладываем рис в сито и промываем его под проточной теплой водой.

В кастрюльку наливаем воду и закрываем крышкой. Ставим на медленный огонь. После того, как вода закипит, откройте крышку и добавьте соль. Выкладываем в кастрюлю рис. Варите рис в течение 10-12 минут после закипания, периодически помешивая.

Рис выкладываем на дуршлаг и позволяем воде стечь. Промываем под холодной водой.

Возьмем большую глубокую миску и разобьем в нее яйца. Сюда же всыпаем сахар, соль, немного ванильного сахара. Массу перемешиваем с помощью вилки или венчика. Вливаем в миску молоко комнатной температуры. Вновь все перемешиваем с помощью вилки или венчика.

В микроволновой печи растопим масло, позволим ему немного остыть, и добавляем в яично-молочную смесь. Перемешиваем.

Рис перекладываем в яично-молочную смесь. Форму для выпечки смазываем маслом изнутри и вливаем туда нашу смесь. Духовой шкаф разогреваем до 170 градусов и ставим туда наш шедевр на 70-90 минут. За время выпекания запеканка должна преобразоваться из жидкой формы в более плотную.

Достаньте из духовки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Сообщение «Мама, хочу еще!»: рисовая запеканка, которая нравится взрослым и детям появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .