Запекаем очищенные тыквенные семечки и получаем нежную помазанку

Для приготовления масла из семян тыквы нам понадобится:

Очищенные тыквенные семечки — 300 грамм; Соль; Кокосовое масло — 2 столовые ложки; Кардамон — 1/2 чайная ложка.

Готовим:

Выкладываем на противень семечки и перемешиваем их с солью.

Разогреваем духовой шкаф и помещаем туда наши семена.

Время запекания: 15 минут.

Температура запекания: 160 градусов.

Семена должны начать лопаться.

Поджаренные семена высыпаем в чашку блендера. Необходимо перемолоть их и довести до однородной и гладкой консистенции. Делать это придется в течение 15 минут.

После этого к размолотым семечкам кладем масло и кардамон и блендерим еще несколько минут.

Получившуюся массу выливаем в баночку. Хранится такое масло при комнатной температурой не дольше двух недель.

Сообщение Запекаем очищенные тыквенные семечки и получаем нежную помазанку появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .