Средиземноморская диета защищает от сердечно-сосудистых заболеваний

Жители Средиземноморья, в своем подавляющем большинстве, обладают относительно хорошим здоровьем и большой продолжительностью жизни. Это объясняется не только благоприятным климатом, но и особенностями их питания. На основе рациона людей, населяющих данный регион, даже была разработана диета, которая так и называется: Средиземноморская. Не так давно ученые установили, что придерживаясь ее, можно не только улучшить самочувствие и немного похудеть, но и обезопасить себя от разнообразных болезней, включая сердечно-сосудистые.

Средиземноморская диета – защита от болезней сердца и сосуд

В 2013 году данная диетическая система стала частью Репрезентативного списка нематериального культурного наследия мира. И надо сказать, это абсолютно заслуженно, поскольку в отличие от других диет, она не вынуждает голодать и страдать от ухудшения самочувствия, а еще не наносит вред здоровью и даже наоборот: предотвращает появление некоторых болезней. Наибольшей пользой Средиземноморский рацион обладает для сердца и сосуд.

Научные исследования, подтвердившие пользу диеты

В Испании в 2013 году были проведены масштабные научные исследования, изучавшие влияние на организм средиземноморского типа питания. В итоге, ученые и медики пришли к выводу, что такой рацион заметно уменьшает вероятность наступления инсульта. Также обнаружено, что следование Средиземноморской диете примерно на треть (если точнее, на 32%) снижает возможность заболеть раком молочных желез. Известно, что данное заболевание протекает очень тяжело и не всегда излечивается не инвазивным путем (без операции).

Общие положения и особенности средиземноморского питания

По сути, это даже не диета, а определенный режим питания. Здесь не нужно голодать или в чем-то себя ограничивать. Следует употреблять пищу в умеренном количестве, следя за тем, чтобы в рационе обязательно были свежие (желательно сырые) фрукты и овощи, орехи, оливковое масло, маслины, цельные злаки, а также морская рыба (в небольшом объеме) и мясо птицы. Желательно есть вареные, тушеные или приготовленные на огне блюда, избегая всего, что обжаривается в большом количестве масла.

Такое питание подходит не только взрослым, но и детям, оно практически не имеет ограничений, хотя прежде, чем переходить на Средиземноморскую диету, стоит посетить гастроэнтеролога или терапевта, посоветовавшись с ним.

Сообщение Средиземноморская диета защищает от сердечно-сосудистых заболеваний появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .