Жаркое в «шубе» из сыра: рецепт сытного мясного обеда для всей семьи

Сегодня мы вместе с вами, дорогие читатели, научимся готовить жаркое в сырной «шубе». Рецепт сытного мясного обеда или ужина придется по душе всем членам семьи.

Что приготовить для блюда?

— филе курицы или индейки (200-300 гр); — шампиньоны (100-200 гр); — лук (1 шт.); — сливки (более 30% жирности); — мука любая (1 ст.л); — укроп или петрушка; — соль и масло сливочное (20-30 гр).

Начинаем подготовку.

Этап 1 — для начала вам нужно почистить луковицу. Лук вам нужно будет нарезать мелко. Отправьте обжариваться.

Этап 2 — эту же процедуру повторите с шампиньонами и добавьте к луку.

Этап 3 — филе курицы или индейки тоже нужно нарезать мелко и обжарить с луком. Когда блюдо будет готово, отложите в сторону.

Этап 4 — возьмите вторую сковороду. Вам нужно обжарить одну столовую ложку муки и к ней добавить сливок со сливочным маслом. Перемешайте все до однородной массы.

Этап 5 — теперь выберите посуду для запекания. На дно выложите обжаренную курицу с шампиньонами. Залейте все сливочной смесью. На верхний слой выложите натертый сыр. Теперь можно отправлять блюдо запекаться на десять минут при температуре 180 градусов.

Перед подачей украсьте любой зеленью.

Сообщение Жаркое в «шубе» из сыра: рецепт сытного мясного обеда для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .