Русские новости Будь в курсе страны
Как здорово вечером собраться всей семьей перед телевизором и посмотреть какой-нибудь интересный фильм. Для таких вечеров отлично подойдет вкусная и простая закуска. Например, вареные пряные креветки. Легкие и вкусные, они порадуют вашу семью и скрасят вечер.
Нам потребуется: — 2 кг варено-мороженых креветок, королевские или обычные — на ваш вкус; — 2 головки чеснока; — 6 см имбирного корня; — 2 лавровых листа; — 2 ст. ложки черного перца горошком; — 6 звездочек бадьяна; — 2 ч.л. молотой куркумы; — 4 ст. л. крупной соли.
Чеснок надо почистить и раздавить. Имбирь порезать кружочками, чем тоньше, тем лучше. В кастрюлю налить 4 литра воды, добавить все вышеперечисленное. Затем ждем, пока вода закипит, варим не больше 5-ти минут. На среднем огне, иначе смесь будет сильно кипеть и потеряет вкус. Потом убираем кастрюлю с плиты и обязательно ставим настаиваться под крышкой на пятнадцать минут.
Затем сливаем воду и подаем креветки на стол. Следите, чтобы закуска не остыла.
Если у вас есть много времени и вы хотите получить насыщенный вкус, креветки оставляем в пряном рассоле на 3-4 часа, и только потом варим.
Сообщение Пряные креветки за 5 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .