Картофель с тефтелями в духовке под сырной корочкой

Придя домой с работы хочется вкусно покушать и не потратить много времени на приготовление ужина. Рецепт картофеля с тефтелями под сырной корочкой, приготовленные в духовке, очень сытное блюдо. Готовиться не долго. Можно справиться в течении часа.

Вам нужно:

10-12 средних картофелин. Фарш 500 гр. Лучок репчатый 1 шт. Чеснок пару зубчиков. Сметана 100 гр. Сыр твердый 250 гр. Томатный соус 2 ст.л. Вода 1 ст. Соль, приправки.

Сначала чистим картофель, моем. Из фарша делаем небольшие котлетки (фарш, приправки, лук, соль).

Готовим соус. В сметану добавляем томатный соус, чеснок, воду, подсаливаем и перчим.

Берем форму, в которой будем запекать блюдо. Мажем маслом. Выкладываем по кругу картофель. В центр кладем котлетки.

Выливаем приготовленный соус. Ставим в духовочку на 35 минут. Затем достанем блюдо и хорошенько посыпем сыром. Отправляем на 15 минут обратно в духовочку. Образуется очень аппетитная сырная корочка. Добавьте немного зелени и подавайте на стол.

Готовьте вкусно. Приятного аппетита.

Сообщение Картофель с тефтелями в духовке под сырной корочкой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .