Заливной пирог с картошкой — быстрое угощение для всей семьи

Быстрый заливной пирог с начинкой из зелени и картофеля понравится всем домочадцам. Блюдо получается сытным, нежным и очень вкусным. Приготовить его проще простого. С рецептом справится даже начинающая хозяйка.

Такое ароматное угощение многим придется по вкусу.

Нам понадобится:

картофель — 3-4 средние штуки; куриные яйца — 2 штуки; пшеничная мука — 100 граммов; кефир — 1 стакан; репчатый лук — 1-2 головки; соль — по вкусу; сода — щепотка; растительное масло — 2 столовые ложки; укроп — небольшой пучок; молотый черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Соединим несколько раз просеянную пшеничную муку с содой.

В отдельной миске взобьем куриные яйца с солью. Добавим в получившуюся смесь кефир.

Теперь постепенно засыплем муку с содой в яичную массу. Перемешаем тесто.

Перейдем к приготовлению начинки. Для этого мелко порубим лук.

Предварительно очистим и отварим картофель до полуготовности. Остудим его и нарежем небольшими кусочками.

Нашинкуем укроп.

Смешаем картофель с луком и укропом. Посолим и поперчим начинку на свое усмотрение.

Поставим духовку разогреваться до 180 градусов.

Смажем форму для выпечки растительным маслом. Выльем в емкость половину теста. На него выложим картофельную смесь. Зальем начинку оставшимся тестом.

Отправим блюдо в разогретую духовку на 45-50 минут.

Можно украсить пирог любимой зеленью непосредственно перед подачей.

Сытное и очень вкусное угощение готово.

Приятного аппетита!

Сообщение Заливной пирог с картошкой — быстрое угощение для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .