Простой рецепт блинов

Ингредиенты:

2 яйца;

1,5 стакана сахара;

1 л ряженки;

0,5 ч.л. соли;

1 ч.л. столовой соды;

2 ст.л. растительного масла;

800 г воды;

2 ст. муки.

Поэтапный рецепт приготовления

1 этап: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1-ое, что нам потребуется — яйца и сахар. Вспенить яйца с сахаром до однородной массы (я использовала миксер, но можно работать и с блендером).

2 этап: Добавить в смесь ряженку, соду и взбить на этот раз все в совокупности. Затем добавляем соль, воду (или молоко) и растительное масло. Взбиваем. Последнее, что надо сделать перед тем как отправить на сковородку, — досыпать муку и взбить все до однородной массы.

3 этап: Теперь требуется как следует подогреть сковородку, покрыть ее слоем масла и на среднем огоньке начинать выпекать блины.

Готовые блины лучше поместить на тарелочку и накрыть миской. Это необходимо для того, чтобы подносить их к столу горячими.

Сообщение Простой рецепт блинов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .