Простой и дешевый салат с колбасой на каждый день — любимый рецепт моего мужа

Этот салат мы с мужем попробовали в гостях и очень удивились, что три таких простых ингредиента могут давать такой интересный вкус. С тех пор это наш самый любимый салат к ужину — готовиться просто, стоит дешево, а получается сытно и вкусно. А главное, детям нравится!

Итак, для салатика потребуется:

300 грамм вареной колбаски (подойдет любая свиная колбаса, лишь бы без вкраплений сала, или ветчина, в том числе куриная); 2-3 средние морковки; 2 крупных соленых огурца; майонез для заправки.

Процесс приготовления следующий:

Отвариваем морковь неочищенной. Остужаем, снимаем кожицу. Колбасу, морковь и огурец режем тонкой соломкой, перемешиваем. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Лайфхак: как сварить морковь побыстрее? Я делаю это в микроволновке. Мою морковку, складываю в полиэтиленовый пакетик и плотно завязываю. В одном месте делаю прокол вилкой — это нужно для выхода пара. Все, запускаю печку на 10 минут на полной мощности. Остается только вовремя достать и остудить готовую морковку.

Сообщение Простой и дешевый салат с колбасой на каждый день — любимый рецепт моего мужа появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .