Попробовав один раз это блюдо, вы удивитесь простоте приготовления и непередаваемому вкусу запеченной цветной капусты. А чесночный соус-масло придадут ещё большее кулинарное наслаждение от обеда или ужина.
Что нам понадобится для этого блюда: цветная капуста — 1 кочан (среднего размера); оливковое масло — 3 ст л; чеснок — 5 зубчиков; зеленый лук (сушенный) — 1 ч л; сушенный базилик — 1 ч л; орегано — 1 ч л; овощной бульон — 80 мл; соль, смесь перцев — по вкусу. Приступаем к приготовлению: Возьмите небольшую пиалу и смешайте в ней приправы с оливковым маслом и прессованным чесноком. Оставьте на 7 минут для насыщенности вкуса и аромата. Пока соус напитывается, разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Цветную капусту тщательно промойте и смажьте чесночным соусом, положите в форму для запекания, залейте бульоном. Накройте блюдо крышкой или фольгой, отправьте выпекаться на 30 минут. Снимите крышку/фольгу и продолжайте готовить ещё 10-15 минут. Готово! Приятного аппетита!
Сообщение ПП-блюдо для тех, кто любит вкусную и полезную трапезу: запечённая цветная капуста с ароматом чеснока появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .