Суп из пельменей с помидорами

Этот суп варится из готовых пельменей, которые вы можете сделать сами или купить в магазине.

Общее время приготовления: 30 — 40 минут

Ингредиенты:

600 г пельменей; 200 г шпината; 3 помидора среднего размера; 1 лук-порей; 1/2 кубика овощного бульона; 50 г подсолнечного масла; пучок зеленого лука; соль и перец; вода; сметана.

Приготовление:

1. Извлечь из помидоров мякоть и обжарить ее в подсолнечном масле вместе с луком-пореем. 2. Переместить поджаренную смесь в кастрюлю, влить воды и добавить бульонный кубик. 3. Когда суп закипит, — всыпать нашинкованный шпинат и пельмени. 4. Варить до готовности пельменей. 5. Суп украсить нарезанным зеленым луком. 6 Перед подачей можно заправить сметаной.

Сообщение Суп из пельменей с помидорами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .